Menos ganado en pie y más carne de México a EU

México construirá un Rastro TIF (Tipo Inspección Federal) en la frontera con Estados Unidos que le permitirá exportar menos ganado en pie y más carne al mercado estadounidense. El anunció lo hizo este jueves el secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Víctor Villalobos Arámbula. El Rastro TIF se ubicará en el municipio de Agua Prieta, Sonora, y contribuirá a potenciar la producción pecuaria de la franja fronteriza y otorgar valor agregado al ganado mexicano. El funcionario destacó que el Rastro TIF será un modelo piloto para replicarlo en toda la frontera. Mientras México exporta al año 1 millón 200,000 cabezas de ganado, el gobierno federal impulsa las ventas externas de cortes con valor agregado. El gobernador de Sonora, Alfonso Durazo Montaño, explicó que el diseño del plan de negocios comprende inversión privada y la incorporación de los propios productores como socios y que eventualmente se organice una sociedad cooperativa. Sonora cuenta con 23 establecimientos Tipo Inspección Federal, donde se realiza sacrificio, corte, deshuese, transformación, y almacenamiento de productos cárnicos.

Fuente: Opportimes.com