Mexicano consume en promedio 19 kg de carne de cerdo al año
Aportar energía, mantener el tono muscular y ser benéfica para el crecimiento y desarrollo de los niños son algunas de las contribuciones...
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Asociación Nacional de Establecimientos TIF, A.C.
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sistemas2290
18 mar 20212 Min. de lectura
La evolución de la PPA en China y Alemania sigue condicionando el comercio mundial de carne de cerdo
La peste porcina africana (PPA) está influyendo activamente en los mercados de carne de cerdo en todo el mundo, creando muchas áreas de...
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sistemas2290
16 mar 20211 Min. de lectura
Las exportaciones mexicanas de carne mostraron una reducción del 6% durante enero
Las ventas internacionales mexicanas de carne de res cayeron por el orden del 25%; la carne de cerdo se alzó 21% y el pollo 54%. Sin...
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sistemas2290
9 mar 20212 Min. de lectura
El comercio de pollo al menudeo se está volviendo digital
Para gigantes como Tyson, mover millones de libras de carne de los granjeros a los vendedores todavía requiere llamadas telefónicas,...
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sistemas2290
24 feb 20211 Min. de lectura
Control temprano de patógenos en la planta de procesamiento de aves
Según estimaciones de la Organización Mundial de la Salud – OMS, 2 millones de personas, de la cuales aproximadamente 1,5 millón de niños...
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