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Asociación Nacional de Establecimientos TIF, A.C.
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sistemas2290
22 jul 20212 Min. de lectura
Exportaciones agroalimentarias mexicanas hasta mayo, las más altas en valor en los últimos 29 años
En cinco meses, la balanza comercial agroalimentaria mexicana alcanzó un superávit de 4,230 millones de dólares; el comercio total de...
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23 jun 20211 Min. de lectura
Introducción a la ciencia y tecnología de la carne - Dr. Chris Calkins.
"𝐄𝐥 𝐦𝐚𝐧𝐞𝐣𝐨 𝐩𝐨𝐬𝐭𝐦𝐨𝐫𝐭𝐞𝐦 𝐝𝐞 𝐥𝐚𝐬 𝐜𝐚𝐧𝐚𝐥𝐞𝐬 𝐝𝐞 𝐛𝐨𝐯𝐢𝐧𝐨 𝐲 𝐬𝐮 𝐝𝐞𝐛𝐢𝐝𝐨 𝐞𝐧𝐟𝐫𝐢𝐚𝐦𝐢𝐞𝐧𝐭𝐨...
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23 jun 20212 Min. de lectura
Este año se producirán para el mundo 346 millones de toneladas de carne: FAO
La FAO reportó que en 2021, los indicios apuntan a que la producción global de los distintos tipos de carne (pollo, cerdo, res y ovino)...
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15 jun 20211 Min. de lectura
El índice de precios de la carne de la FAO continúa creciendo en mayo.
El Índice de Precios de la Carne de la FAO promedió 105,0 puntos en mayo, un aumento de 2,3 puntos (2,2%) respecto a abril, registrando...
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15 jun 20212 Min. de lectura
En cuatro meses México exportó a Canadá casi 4,000 toneladas de carne (cerdo y res).
De acuerdo con la Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos (CFIA, por sus siglas en inglés), actualmente México es el quinto...
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