De acuerdo con el Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA), durante el primer trimestre del año la carne de cerdo y pollo se...

De acuerdo al último reporte de Rabobank, en México, la industria avícola ha sido muy disciplinada y se ha beneficiado de la mejora de la...

A lo largo del año pasado el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) otorgó y/o renovó la...

El mercado de futuros de cerdo magro de EE. UU. sigue en lo más alto, y los precios de futuros experimentan ahora el tercer repunte más...

Las exportaciones mexicanas de carne de cerdo arrancaron el año en un nivel nunca antes visto, luego de que, de acuerdo con cifras...

Desde WH Group, —principal empresa productora de carne de cerdo mundial—, comentaron que el uso de vacunas apócrifas contra la Peste...

En general, de acuerdo con el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), los exportadores mexicanos siguen siendo capaces de...

Para las perspectivas del año en curso, el USDA está pronosticando una producción mundial de 103.8 millones de toneladas de carne de...

Aportar energía, mantener el tono muscular y ser benéfica para el crecimiento y desarrollo de los niños son algunas de las contribuciones...

La peste porcina africana (PPA) está influyendo activamente en los mercados de carne de cerdo en todo el mundo, creando muchas áreas de...

Las ventas internacionales mexicanas de carne de res cayeron por el orden del 25%; la carne de cerdo se alzó 21% y el pollo 54%. Sin...

Para gigantes como Tyson, mover millones de libras de carne de los granjeros a los vendedores todavía requiere llamadas telefónicas,...

Según estimaciones de la Organización Mundial de la Salud – OMS, 2 millones de personas, de la cuales aproximadamente 1,5 millón de niños...

Desde la Universidad de Wageningen en los Países Bajos, explicaron que para crecer, es necesario que la porcicultura adopte prácticas más...

De acuerdo con la Junta de Desarrollo de la Agricultura y la Horticultura de Reino Unido (AHDB, por sus siglas en inglés), este año las...

De acuerdo con el Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (UNDP, por sus siglas en inglés) y a su encuesta enfocada en conocer...

Greenhouse gas emissions from agriculture account for 9.9% of total U.S. greenhouse gas emissions and come from livestock such as cows,...

Grupo Bafar, una pequeña procesadora que surgió en Chihuahua hace 37 años, ahora forma parte del pequeño grupo de compañías mexicanas que...

Una empresa israelí presentó el martes el primer bistec de costilla impreso en 3D, utilizando un cultivo de tejido animal vivo, en lo que...

De acuerdo con cifras de la Federación de Exportación de Carne de Estados Unidos (USMEF), durante los primeros 11 meses del año pasado...