15 de diciembre de 2017
 

Sistema TIF confiable y con prestigio internacional

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Más del 60 por ciento de la carne de res que se consume en México, proviene de establecimientos Tipo Inspección Federal (TIF)
 

El trabajo coordinado entre productores, industriales y el SENASICA, ha permitido que el sistema Tipo Inspección Federal se consolide como una industria que ofrece a consumidores de México y el mundo cárnicos certificados, sanos, inocuos y de calidad.

La industria TIF es un orgullo nacional, porque cumple con los más altos estándares de calidad que exige el mundo actual y para los consumidores más exigentes, procesa de manera higiénica alimentos de res, ave, cabrito, equino, embutidos, comidas preparadas, huevo y ahora también lácteos y miel.

El sistema ha evolucionado en los últimos 60 años, al punto de que actualmente, poco más del 60 por ciento de la carne de res que se consume en el país, proviene de estos establecimientos, con la garantía de ofrecer mejores alimentos a los consumidores.

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