29 de junio de 2017
 

Servicios de Fundación ANETIF

Fundación ANETIF

La Fundación ANETIF se encarga de realizar proyectos de innovación, capacitación, investigación y transferencia de tecnología, con el fin de coadyuvar al desarrollo productivo, la modernización, la competitividad de las empresas y la generación de soluciones en materia de inocuidad, sanidad y calidad agroalimentaria.La Fundación es una empresa registrada ante el Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (CONACYT).

Descripción de Servicios

A. Visitas Técnicas de Diagnóstico a Sistemas de Gestión

Dirigido a empresas que desean conocer el grado de cumplimiento de la normatividad aplicable, ya sea TIF, HACCP, SQF, ISO 22000, ISO 9001, ISO 14001 o BSI OHSAS 18001.Durante la Visita Técnica, los expertos técnicos designados por la Fundación lo realimentan con comentarios. Adicionalmente, se envía un informe final formal a la empresa donde se hace constar el desarrollo de la reunión, las observaciones y sugerencias de mejora. Asimismo, durante las Visitas Técnicas se evalúan instalaciones, procesos, documentación y Buenas Prácticas de Manufactura, entre, otros. Las Visitas Técnicas, son una base solida que proporciona elementos de decisión a Propietarios, Directores y Gerentes para innovar o mejorar los sistemas, productos, procesos o servicios.

B. Asistencia Tecnológica Integral en Sistemas de Gestión

Servicio proporcionado para transferir conocimientosespecializados de acuerdo con las necesidades específicas de las empresas. Se inicia con la Visita Técnica de Diagnóstico que nos orienta hacia donde dirigir los esfuerzos y recursos para un Programa de Trabajo Integral (PTI). El alcance del PTI puede incluir actividades de Formación de Capital Humano, Desarrollo e Implementación del Sistema y Verificación del funcionamiento delos Sistemas de Gestión. Una vez que se realiza la verificación del cumplimiento de la normatividad aplicable y la funcionalidad de los Sistemas de Gestión, la empresa está en posición de solicitar la certificación TIF, HACCP, SQF, ISO 22000, ISO 9001, ISO 14001 o BSI OHSAS 18001 ante las instancias acreditadas para ello.

C. Proyectos Ejecutivos para el Diseño, Construcción y Mejora de Establecimientos Agroindustriales

El servicio consiste en transferir conocimiento a  emprendedores con visión de iniciar o mejorar negocios de largo plazo que abarquen el cumplimiento de la normatividad aplicable desde su diseño hasta la operación de su establecimiento o rastro.

Etapa 1

Etapa 2

Etapa 3

D. Formación de Capital Humano

Servicio orientado a todas aquellas empresas que requieren sensibilizar, desarrollar o fortalecer las competencias de su personal en sus diferentes procesos.

Sistemas de Gestión de Inocuidad Alimentaria:

Sistemas de Gestión Ambiental:

Sistemas de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo:

Sistemas de Gestión de Tecnología:

Algunas Empresas Atendidas

Conservas San Miguel

UGASA

Embutidos Corona

Empacadora El Arbolito

Empacadora Bonna Carne

Salchichonería Fritz

BACHOCO

Comercializadora Curiel

Empacadora Bernina

SUKARNE

Friolala

Productos Fain

Empacadora Ponderosa

COSTCO

Casa Hernández

Don Fileto

Industria Alimenticia de Pénjamo

Gigante Verde

Intergan

Grupo Delta

HANSEATIK

Frigorífico de Guanajuato

Curson Kosher

Grupo Visa del Norte

BOSS FOOD

Frigorífico de Occidente

Grupo Agroindustrial Arias

Productos SEREL

Comercial Mexicana

Unión Ganadera Regional Veracruz

Grupo Pecuario San Antonio

WALMART

Consorcio DIPCEN

Alimentos Naturales Rancho Viejo

Alimentos Finos del Norte

Unión Ganadera Regional Zacatecas

Cárnicos de Jerez

Frigorífico del Suroeste

Gobierno de Puebla

Bodegas Cero Grados

Frigoríficos KOWI

Unión Ganadera Regional Durango

Granjas OJAI

RYC Alimentos

Gobierno de Guerrero

Contacto

Presidente: Lic. José Inés Cantú
Director General: Lic. Roberto Carlos Martínez
Operaciones: MVZ Bárbara Zaldivar / M.C. Octavio Hernández

Insurgentes Sur 950, piso 5
Col. Insurgentes San Borja
Del. Benito Juárez
Distrito Federal
Tel.: (55) 56598610 ext. 222 y 116
bzadivar@anetif.org
ohernandez@anetif.org
www.fundacionanetif.org